Energia 483,8 kJ - 115,2 kcal
Grassi 0,7 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 2,6 g
di cui zuccheri 1,8 g
Fibre 0,2 g
Proteine 24,6 g
Sale 0,75 g
Per 100 g
Energia 1612,8 kJ - 384 kcal
Grassi 2,3 g
di cui saturi 1,4 g
Carboidrati 8,6 g
di cui zuccheri 6,2 g
Fibre 0,7 g
Proteine 82,1 g
Sale 2,5 g
PROFILO AMINOACIDICO PER 100 G
Acido L-Aspartico 10,2 g
L-Serina 4,6 g
L-Prolina 4,9 g
L-Alanina 4,7 g
L-Valina 5,1 g
L-Isoleucina 4,9 g
L-Tirosina 3,3 g
L-Istidina 2,3 g
L-Arginina 8,1 g
L-Treonina 4,1 g
L-Acido Glutammico 13,9 g
L-Glicina 4,3 g
L-Cisteina 1,1 g
L-Metionina 1,5 g
L-Leucina 8,5 g
L-Fenilalanina 5,1 g
L-Lisina 6,2 g
L-Triptofano 0,9 g